Sánchez, Emérita, y Daniel Castro Vargas. «Extracción Y Cuantificación De Antocianinas De Maíz Morado (zea Mays L.) Utilizando Dos Solventes a Diferentes Temperaturas Y Tiempos De Extracció»n. Revista Latinoamericana de Difusión Científica 5, no. 8 (enero 2, 2023): 47-80. Accedido julio 16, 2024. http://www.difusioncientifica.info/index.php/difusioncientifica/article/view/93.